WHOOwine: Wijn met een abonnement én een verhaal

Zaventem. WHOOwine is een nieuw wijnconcept van de Belgische sommelier Lucia Buysschaert. Elke maand kiest zij zorgvuldig drie Europese wijnen uit van één wijnmaker, die via een abonnementsformule aan huis geleverd worden. De WHOOwine-box bevat naast de flessen ook het verhaal van de wijnmaker, interessante wijnweetjes en zelfs papier om de flessen te verpakken als geschenk. Daarmee focust start-up WHOOwine vooral op kwaliteit, beleving en authenticiteit.

WHOOwine koopt zijn wijnen rechtstreeks in bij de producenten. Die werken allemaal ambachtelijk en met respect voor de natuur, zonder schadelijke sproeistoffen, grote hoeveelheden sulfieten of smaak-en kleurstoffen. Welke flessen er in de box zitten, hangt af van het seizoen, maar het gaat telkens om drie flessen van één wijnmaker.

“Waarden als eerlijkheid en authenticiteit zijn erg belangrijk voor ons. We kopen alle wijnen rechtstreeks in bij onze wijnmakers en betalen hen een eerlijke prijs. Bovendien willen we onze klanten ervan bewust maken dat ook in de wijnwereld duurzaamheid heel belangrijk is voor onze toekomst”, zegt oprichtster Lucia Buysschaert. 

WHOOwine werd in februari 2020 opgericht en kan sinds maart van dit jaar rekenen op steun van België’s grootste start-up accelerator, Start it @KBC. 

Maandelijks wijnabonnement
De WHOOwine-box wordt aan huis geleverd via een abonnementsformule naar keuze - om de 1, 2 of 3 maanden. Bedoeling is een totaalbeleving aan te bieden aan zowel kenners als occasionele liefhebbers. De box bevat daarom ook toegankelijk advies van sommelier Lucia Buysschaert, informatie over het wijndomein en interessante wijnweetjes. En dankzij het meegeleverde inpakpapier kan je de wijn ook cadeau doen aan vrienden of familie. Op de website kan je bovendien terecht voor aanvullende video’s en foodpairingtips. 

Passie voor wijn
“Met WHOOwine deel ik mijn jarenlange passie voor en ervaring met wijn en authentieke wijnmakers. In mensentaal uitleggen hoe een simpele druif omgetoverd wordt tot een magische wijn, daar haal ik enorm veel voldoening uit. Meestal komen enkel de fles en de naam terecht bij de eindconsument, niet het verhaal erachter. Wijn wordt ook altijd heel complex voorgesteld. Met WHOOwine wil ik wijn toegankelijk en begrijpelijk maken voor iedereen”, zegt Lucia Buysschaert.

Lucia Buysschaert heeft meer dan tien jaar ervaring in de wijnwereld. Ze behaalde haar sommelierdiploma aan de FISAR-wijnschool in Turijn en richtte in 2013 haar eerste bedrijfje op, Via VINI. Ze werkte wereldwijd samen met tal van wijnmakers en importeurs, bezocht intussen ruim 300 artisanale wijnmakers in heel Europa en organiseerde tal van wijnreizen en -proeverijen. Naast het wijnabonnement verkoopt WHOOwine ook afzonderlijke wijnpakketten op haar website, om het concept uit te testen, om naar eigen smaak een box te kiezen of om cadeau te doen.